O chef Paulo Machado, reconhecido pela sua contribuição à gastronomia de Mato Grosso do Sul, participará de dois eventos significativos na próxima semana em São Paulo.
Na segunda-feira, dia 18, Machado será um dos destaques da Experiência Gastronômica Aromas & Sabores, que ocorrerá no Museu de Arte de São Paulo (MASP). O evento, promovido pelo governo de Mato Grosso do Sul, tem como objetivo destacar a culinária regional e pantaneira como uma expressão contemporânea de identidade cultural. Espera-se a presença de aproximadamente 400 profissionais do setor de turismo, incluindo agentes de viagens, operadores e autoridades.
No dia seguinte, 19 de setembro, o chef integrará a programação do TEDxCarandá, um evento global que promove a troca de ideias. Com o tema “Encontro das Águas”, o TEDx ocorrerá no Bioparque Pantanal e contará com palestrantes que abordarão questões relacionadas ao meio ambiente, diversidade, cultura e negócios.
Esses eventos são uma oportunidade para destacar a riqueza da culinária sul-mato-grossense e promover a cultura local em um cenário nacional.
