O município de Murutinga do Sul celebrou a inauguração do Projeto Cozinhalimento, uma cozinha industrial equipada, que promete ser um marco na qualificação profissional e na segurança alimentar da região. O evento ocorreu nesta quarta-feira, 25, e marca uma nova era para a população local, oferecendo oportunidades de aprendizado e empreendedorismo.
Objetivos do Cozinhalimento
A principal meta do Cozinhalimento é capacitar a população, especialmente as mulheres, promovendo a autonomia financeira e o desenvolvimento de pequenos negócios. O espaço funcionará como uma incubadora, focando em cursos e treinamentos gratuitos sobre manipulação de alimentos, panificação, confeitaria e empreendedorismo, além de palestras sobre combate ao desperdício.
Parcerias e apoio institucional
O projeto é fruto de uma colaboração entre a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o Fundo Social e as secretarias municipais de Agricultura e de Assistência Social. Essa união de esforços visa proporcionar uma base sólida para o desenvolvimento econômico local, especialmente em um contexto onde a segurança alimentar é crucial.
Desafios e superação
Durante a cerimônia de inauguração, o prefeito Cristiano Eleutério compartilhou a trajetória do projeto, que começou a ser idealizado em 2021. Na época, a falta de recursos impediu a construção do espaço, com a contrapartida de R$ 105 mil sendo um obstáculo significativo. Ele destacou que, com a reestruturação do programa pelo Estado, a cidade finalmente conseguiu realizar esse sonho que havia sido adiado.
Impacto social e depoimentos
A secretária municipal de Agricultura, Tais Iackstet, enfatizou a importância do Cozinhalimento na transformação da realidade de muitas famílias. Segundo ela, o objetivo é fornecer ferramentas práticas que possibilitem às pessoas, especialmente às mulheres, adquirir novas habilidades, gerar renda e alcançar a independência financeira.
Cerimônia de inauguração
O evento de inauguração contou com a presença de diversas autoridades, incluindo o secretário-executivo do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, Rodrigo Simões, o vice-prefeito Adeildo de Oliveira (Kikão), e o presidente da Câmara, Maurício de Freitas, entre outros vereadores e secretários municipais. A participação de líderes locais demonstra o apoio unânime à iniciativa.
Informações sobre o Cozinhalimento
O Cozinhalimento está localizado na Rua Jacyra Marcussi Hussein, 280, ao lado dos Correios. O espaço oferece cursos gratuitos de culinária profissional, panificação e boas práticas de manipulação de alimentos, visando capacitar a população e fomentar o desenvolvimento econômico da região.
A inauguração do Cozinhalimento representa uma oportunidade valiosa para a comunidade de Murutinga do Sul, fortalecendo laços sociais e promovendo a inclusão econômica através da educação e empreendedorismo.
Fonte: https://jornalportaldenoticias.com.br
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